Cupcake de Brigadeiro Tradicional

Essa semana nossos sabores para venda direta em Osasco, como falado AQUI são Brigadeiro Tradicional e  Caipirinha com preços promocionais!

E acabei de perceber que ainda não havia colocado a receita do cupcake de brigadeiro aqui, olha só!

Então, vamos lá:

Massa

Ingredientes:
- 3 ovos grandes
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá bem cheia de leite integral
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Bata os ovos, o açúcar e a margarina por cerca de 10 minutos em velocidade alta, até que vire um creme esbranquiçado. Adicione devagar e intercalando a farinha e o leite em velocidade baixa. Depois de bem misturado, adicione o chocolate em pó. Passe para velocidade alta novamente e bata por cerca de 3 minutos. Sem bater na batedeira, apenas misturando com a colher, adicione o fermento.
Leve para assar em forminhas para cupcake em forno pré aquecido a 180° por cerca de 30 minutos ou até que enfiando um palito no meio o mesmo saia limpo.


Recheio de Brigadeiro

Ingredientes:
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
- 1 xícara de chá de chocolate em pó

Preparo:

Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o chocolate em pó, misturando sempre. Use fogo baixo e não pare de misturar até dar ponto - que é quando o brigadeiro começar a desgrudar da panela.

Espere esfriar e recheie e decore os cupcakes com a ajuda de um saco de confeiteiro.


Para encomendas: cupdicake@gmail.com ou http://www.facebook.com/cupdicake

Atendemos São Paulo/Capital e Grande São Paulo
Pedidos podem ser retirados diretamente em Osasco
Pedido Mínimo: 12 unidades
Pedido Máximo: 100 unidades
Valor: R$3,00 a unidade

Favor fazer pedidos com no mínimo 1 semana de antecedência.